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第110章 专业点评 (2 / 6)
        隋便很是好奇。

        “上菜吧！”

        李逸打算去按传菜铃，却被隋便拦住了。

        “不用了。”

        隋便笑道：“我忍不了，就在这尝尝吧！”

        厨房里餐具齐全，他找出一个小汤碗来，就用汤勺舀起了一勺白色的豆腐丝汤。

        虽然盆中有一半都是黑色的汤，可盛出的豆腐汤却依旧洁白清澈，没有掺杂丝毫黑汤的颜色。

        隋便拿出一个汤匙，舀起了一勺汤，轻轻吹了下，就送入了口中。

        入口的第一感觉是烫，紧跟着，一股混着豆香味的鲜浓才滑过舌根，被他咽了下去，继而反上来一股热乎劲儿，瞬间击发出了他一身的细汗。

        温度同样是品尝美食过程中的一种重要元素。

        很多荤油在温度低于室温以后，都会慢慢凝固。

        一些菜品和汤品中的调味料，也会随着时间和温度慢慢沉淀。

        而米饭在温度降低后，其中的淀粉也会回生，降低口感。

        所以，大多数食物在温度较高时食用，往往是味道最好的。

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