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第333章 锅包肉是我应得的！ (2 / 7)
        调好料汁后，一旁的油锅也已经烧到五成热了。

        把手放在油面上，感知了下温度。

        随后，李逸就抓起了挂好糊的肉片，一片片的放进了油锅里。

        看着李逸下肉片前，都要捋一下，赵金麦好奇问：“逸哥，你怎么每一片肉都要捏一下呀？”

        “这叫捋一下。”

        李逸笑着解释：“这样可以让肉片上的糊挂得更均匀一些，也能让肉片更平整，不会有粘连的地方，成菜更好看。”

        锅中，肉片下锅厚，周边顿时冒出了大量气泡，几秒钟后就浮了起来。

        一片接着一片，很快，李逸就下了九片肉片进锅。

        随后，李逸就停了手，在水龙头前把手冲洗干净，拿起了漏勺。

        “怎么才这么几片啊？”

        赵金麦见锅中漂浮的九片肉片，有些不解：“这分量也太少了，不够吃啊！我一个人都能吃完！”

        “给你垫吧垫吧，你还真要吃饱啊？”

        李逸笑着调侃了句，才说道：“锅包肉得现做现吃，放凉了就不好吃了。

        现在人还没到齐，先炸几片意思一下得了，剩下的等人到齐了再做。”

        “哦，那没事了。”

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