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第443章 真千层 (4 / 5)
        按照李逸这种擀法，如果真要堆叠到上千层，那么每张饼皮的厚度绝对要比纸还要薄。

        这么薄的饼皮，哪怕轻轻碰一下，都有可能戳破。

        这对师傅的手艺要求，绝对不是一般的高！

        绵羊对李逸回答的震撼，绝对要比杨韶越来得更大。

        她可太清楚这有多难了。

        曾经她就试着做过土尔其的千层酥，也是挑战千层，但最终做出来的千层酥厚度高达十厘米，已经赶得上蛋糕的厚度了。

        最终在烤制的时候，它外面的皮都已经烤焦了，可内部的酥皮却都还没熟。

        所以，她那期视频就没发。

        正是因为亲自尝试过，她才知道这有多难。

        当时她做出十厘米厚的千层酥时，都已经费尽九牛二虎之力了。

        10厘米厚的千层酥，每一层酥皮的厚度也才只有0.1毫米，已经很薄了。

        但看李逸擀出的饼胚，这厚度貌似才只有两厘米吧？

        这酥皮能做到这么薄？真的可能吗？

        它里面该不会都已经破酥破了个彻底，混成一团浆糊了吧？

        看着李逸手下已经折叠到第十次的面皮，绵羊满心怀疑，却又藏着掩盖不住的期待。

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