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第442章 黄油炒酥 (4 / 5)
“……”
听着李逸不以为意的解释,绵羊很无语。
她知道,虽然李逸说得轻描淡写,但这种炒大锅油酥的难度,绝对没有他说得那么简单。
如果让她来做,翻车几率绝对是100%!
所以,她也没打算细问李逸该怎么控制油温,因为她能猜到李逸的回答——靠经验判断。
实际上,这也是真正的答案。
她自己也炒过油酥,知道这件事基本上没有捷径可走,只能靠着一次次的尝试来积累经验,然后再不断的加难度,加量,试错,继续总结经验。
想要像李逸这样炒这么大一锅油酥,她估计自己最少也得练个好几年,才能做到。
正是因为清楚这点,所以她才没有再自取其辱,而是赞叹欣赏着李逸游刃有余的操作,像是在观摩神降下的奇迹。
一点点的加面,翻炒,控制温度,观察面酥颜色,李逸忽然发现,周遭渐渐安静了很多。
他回头看去,却发现身后已经围满了人,所有人都在一脸惊叹的看着他锅里的黄油和油酥。
见他回头,吴垒嘿嘿笑道:“脂肪和碳水的香气,真顶不住,太诱人了!”
杨韶越也吞咽着口水赞叹:“我还没见过这么大锅的黄油,闻着也太香了吧?”
赵金麦不知什么时候也把刘艺菲推了过来,坐在她的怀里,冲刘艺菲问:“艺菲姐,你吃过蜂蜜黄油味的薯片吧?我特别喜欢吃,就是这种味道。”
视线落在了赵金麦身下坐着的刘艺菲的腿上,李逸抬手冲赵金麦招了下:“麦麦,过来给我帮忙。”
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