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第446章 冰片糖 (5 / 6)
        炒米饼用的糖水不需要进行转化，只需要放凉就可以直接使用了。

        将糖水拿去，放在冰柜里冻了起来，李逸就听到了烤箱那边传来了杨韶越几人激动的叫喊声。

        他回头看去，却发现是她们已经把第一批包好的五仁月饼送进了烤箱里烤了五分钟，这会儿正把月饼托盘拉出来，在往月饼上方刷着蛋液。

        粤式月饼都会在表面刷蛋液，来制作出一种焦黄的诱人色泽。

        虽然隔着老远，李逸也闻到了一股粤式五仁月饼特有的香气。

        但这只是第一次刷蛋液，距离五仁月饼彻底烤熟，还得刷两次蛋液才行。

        五分钟刷一次蛋液，等到三次蛋液刷完，再次烘烤了十分钟后，月饼就彻底烤熟了。

        这次，杨韶越她们的欢呼声已经快要将房顶掀翻了。

        “哇！好漂亮！”

        “太好看了！这是最完美的月饼！”

        “我们真棒！”

        “让我拍张照！我要发个朋友圈！”

        女孩们激动不已，这是她们亲手包起来，用月饼模具压好，然后送进烤箱烤熟的。

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