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第399章 水炼与油炼 (3 / 6)
        “好吧。”

        赵金麦若有所悟：“怪不得我奶奶熬的猪油能放那么久，原来是用了油炼法。”

        说话间，吴垒已经把石磨抱出来了。

        把石磨架好后，他就拆开了糯米袋子，从中挖出了一盆糯米，开始磨了起来。

        他磨得很是起劲，看着不像是在干活儿，反而像是在玩乐。

        李逸听到石磨呼噜噜的响，回头看了眼，笑着提醒：“你悠着点，别累出汗了。”

        “没事儿！”

        吴垒不以为然：“出点汗才舒服呢！”

        李逸摇了摇头：“我的意思是，你别出了汗，掉进糯米粉里了，那就没法吃了。”

        “呃……好吧。”

        吴垒耸了耸肩，放缓了速度。

        灶台前，李逸同样不紧不慢的用炒勺推着锅中的板油丁，防止它们粘锅。

        随着水分被一点点熬干，锅中的响声也渐渐大了起来。

        这时候，李逸拿了些桂皮和香叶来，也放进了锅里，一起翻动。

        很快，锅里的板油丁就开始出油了。

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