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第578章 这一刀,真的帅! (2 / 5)
李逸用干净的一只手盖住了苏白牛的眼睛,静静等着它停止抽搐。
摄像机后有工作人员举着弹幕显示屏。
看到上面的弹幕后,李逸解释:“这是蒙族人宰肉畜的方法,和其他地方不一样。
蒙族人非常忌讳直接用刀宰割肉畜的脖子放血,或者直接砍头。
一方面是因为信仰,古代蒙族人信仰腾格里长生天,会定期举办祭天的仪式。
祭天分白祭和红祭,白祭师用奶制品祭天,红祭就是宰杀蒙族五畜祭天,也就是骆驼、马、牛、山羊、绵羊五种。
在红祭的时候,是要直接把五畜的心脏掏出来祭天的,所以是直接在胸口位置下刀,后来就逐渐形成了习惯。
另一方面也是因为现实因素,从胸口这里下刀,可以保留更完整的皮。
这样宰杀的牛羊,除了胸腹部这些本来就要割开的地方,其他的部位是不会有损伤的,皮子更容易卖个好价钱。”
听到李逸的解释,直播间观众这才明白的缘由,连连惊叹。
“原来蒙族人也有祭天的文化啊!”
“蒙族五畜,我还是第一次听说。”
“我觉得现实因素影响更大,古代普通蒙族人最重要的经济收入就是皮子,经济基础决定上层建筑嘛!”
“感觉这种杀法好像还更人性一点,牲畜死得更快一些。”
“人性不至于,效率的确更高。”
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