第二十九章酸辣土豆丝 (2 / 5) 首页

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第二十九章酸辣土豆丝 (2 / 5)
        高大厨在一边随意的站着,等叶晨看完食材和用具才出声询问。

        “你先吧”

        叶晨随意的回答着,他无所谓。

        “那行,你在一边看好,先让你开开眼界。”

        高大厨上前把洗好的土豆拿在手里先观察了一下,右手拿刀从中间切开,随后一阵当当当的切菜生,一堆堆切工完整的土豆丝摆在了一边。

        上前烧水炒一下土豆丝,然后迅速放入凉水中一激。起锅大火烧油,葱蒜一扔。

        一阵烟雾缭绕,大厨风采尽显而出,大厅中都飘散着一股爆炒葱香的味道。

        接下来把土豆丝放进锅内爆炒,倒醋和辣椒开大火,颠勺!

        一阵碰碰声之后,撒上盐出锅,然后小心翼翼的摆盘。

        看着面前热气腾腾,卖相极佳的土豆丝,高大厨满意的笑了笑,今天发挥的不错。

        示意了一下服务员,服务员马上端着这盘土豆丝走向了评委席,用夹子一份夹了一小份给了大家。

        在大家吃了几口后,都一阵点头,嘴里不断夸赞着高大厨的手艺。

        “接下来到你了,还要比吗?”

        高大厨看了眼站着的叶晨,看他在哪里发呆,以为对方吓傻了,轻蔑的说道。

        殊不知叶晨满脑子都是刀工一般!焯水太过!颠勺太慢

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