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第九百五十四章科洛弗的作品 (3 / 3)
        安格斯牛原产地在苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，全称阿伯丁安格斯牛。

        该牛外貌显著特征是全身毛黑而无角、体格低矮、体质紧凑结实。

        幼牛喝牛奶、吃嫩玉米长大，安格斯牛肌肉呈大理石花纹肉质鲜嫩无比，富含优质蛋白质、氨基酸，而脂量含量远低于一般牛肉。

        口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘，是世界公认的顶级牛肉品种，有“肉中之王”的美誉，在国际市场上大受青睐，已成为高端西餐行业的首选原料。

        此时更是被科洛弗的美食领域给提升了档次，只是看看就非常完美，谁能想到一块牛扒居然能做的这么完美？

        而且在这牛排边上还有一个圆圆的煎蛋，这鸡蛋煎的格外漂亮，鸡蛋黄与蛋清黄白分明，加上一些蔬菜的搭配引人垂涎。

        “好吃，七成熟？这牛扒被做的原汁原味充分的体现出牛肉本身的价值和味道，太美味了。”

        “这应该是考虑到了东方喜欢吃熟食，否则这牛扒五成或六成熟是意大利的特色，这时候再喝上一口极品红酒，啧啧……”

        “好期待接下里的几个菜，不知道会给我们带来什么惊喜。”

        听着众位评委的话科洛弗眼里闪过一丝讥讽，一群土包子。

        “小子，这次你输定了。”

        一丝传音带着科洛弗轻蔑的眼神传向了叶晨，可见科洛弗有多么自信，这次他可是尽了全力的催动美食领域长达2个半小时，累的也不轻。

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