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第九夜(8) (2 / 4)
他脸颊有点红,“我有点想你了,所以就跑到警局楼下去等了。”
她净了手,围上围裙,说,“我陪你一起包。”
“这个是什么馅料?”她戳了戳肉料。肉料是艳红色的,她一时分不出是什么肉,但又捻到了一点触须。
明十说,“是墨鱼仔,味道挺特别的。”
“哇,我还真么的还没有尝过。你都做了什么馅呀?”
“有全素的辣萝卜丝马蹄馅,有鲜虾鱼籽馅的,还有蟹黄馅,猪肉韭菜馅,糖醋炸咕噜肉馅,以及这个墨鱼仔猪肉韭菜馅。”他一一罗列。
“天!”她瞪大了眼睛,“包了这么多,吃不完怎么办?”
他轻笑,“慢慢吃。明早还可以当早餐。”
每一种馅料,他都用不同的包法。他夹了一筷子馅料进面皮里,两根手指一捏一提,轻轻拉一拉,做了个好几个折角,一只肚皮滚完的大元宝饺子就做好了。
他动作很快,在她看得目瞪口呆的几分钟里,就包了许多个,在竹篾子里列了好几排。
他手指上的动作,漂亮得像在跳舞,绕一个圈,一转,又是一个圈,停一下,捏一捏,像跳舞的小人儿提一提裙摆,真的是漂亮得不像话!而一个个大元宝就这样从他手里跳了出来。
再反观自己捏的,她只能嘿嘿嘿了。
他说,“你慢慢捏,我去煮汤和汁。”
他开始下红色的汤汁,加了辣椒、酸笋和番茄。他做了好几个酱汁,也有全金黄色,透着麻辣香油的。以及棕黄色的酱汁。真是闻着就香。
他开始用香油、香菜、配着吊的鸡汤下一盘一盘的饺子。饺子刚熟,他就起出来了,放进一个个大碟子里去,再浇上一点金色的香油,然后把饺子和汁料端出饭厅。
回来一看,她还在包着最后六只墨鱼仔饺子,他就笑了。
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