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第537章 让他赚 (3 / 5)
        “大家都没吃过，对川菜是什么味道没有具体印象，”沈薇道，“所以发传单这种方式，效果可能不会很好。”

        “那……”付师傅想了想，道，“我们把菜做好，放到门口让过路的人品尝？”

        沈薇觉得付师傅的头脑也算灵活了，不过这种方式在现在可能不行，一份菜没有多少，有的人知道是尝，估计就能一直站在那儿不走了，所以还是需要收费。

        “我们可以先做快餐。”沈薇道。

        “快餐是什么意思？”大家都是第一次听说这个东西，不由问道。

        “就是做大锅菜，”沈薇解释道，“然后就像在食堂里一样，摆上几大盆，客人想吃什么就打什么。”

        第537章让他赚

        “那岂不就是隔壁那种自助餐？”

        “不一样。”沈薇道，“快餐的菜是要定量的，比如两荤两素，主食配三个馒头或者一大碗米饭，而且不能添加。但价格一定要低，只要有点利润就行，然后靠量赚钱。”

        付师傅想了想，这好像也是个好主意。

        隔壁的自助餐不是收三块钱一个人吗，这个价格说真的不算便宜了，一般人还真不一定舍得去吃。

        但如果快餐只收几毛钱一份，既能吃到几种好吃的菜，还能吃到肉，而且还能吃饱，他相信很多人都愿意花这个钱。

        特别是那些双职工家庭，中午没人做饭，又不想吃食堂，说不定就愿意来吃快餐。

        “这样好是好。”葛晓月道，“但感觉不怎么赚钱。”

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