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第36章 两个菜谱 (4 / 5)
        视频里，一双骨节分明的标准款的厨师的手出现在简陋的案板上。案板边是做槐花馒头所需要的材料：灰扑扑的灰面，深色的荞麦面，还冒着热气的热水和一小罐看着品质不错的槐花蜜。

        虽然环境很简陋，但是做馒头的厨师技非常高超。每个动作看起来都漫不经心，可是仔细想想却揪不出任何问题。

        灰面和荞麦面掺在一起，滚水烫面更好混合。

        温水和面更易成型。

        在手上的面介于面团和面糊之间的状态的时候，加入槐花蜜，蜜融入面团迅速消失，快速揉面，加水，再加蜜，继续快速揉面。

        一个理论上不可能这么光滑的面团奇迹般的成型。

        盖上麻布，让面团发酵。

        教学视频并没有因面团发酵而停止，厨师暂时离开视频范围，似乎去忙活别的事情了。

        嘎吱一声，似乎是有一扇较为老旧的木门被推开。

        “伯和。”一个温柔且熟悉的女声。

        是秦婉！

        刚从梦境里出来不久的秦淮一下就听出来了。

        “你怎么起得这么早，也不多睡一会儿。”

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