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第201章 难得的好为人师 (6 / 8)
        但是也不能只有地基啊。

        秦淮看到古力给郑思源打下手的时候就特别想问他，你不是谭大师的关门弟子吗，怎么只打基础不学别的？

        这面揉的，没有技巧，全是基础。

        秦淮看看谭维安，看看古力，觉得这师兄弟的水平差距确实挺大。

        谭维安看上去也不比古力大多少岁，但是手艺明显比古力高一大截。古力这堂堂名师亲传弟子的名门出身，手艺也就比其它4个不曾拥有姓名的帮工略好一点，简直就是王俊翻版。

        “你这个面揉得还是太重了。”秦淮又没忍住出声道，“你不是给鲜肉月饼揉的面吧，我感觉你现在揉面的手法和之前不太一样，但是差距不多。”

        “你要做什么？”

        “如意卷。”古力老老实实地道。

        秦淮：？

        如意卷是什么？

        “是什么类型的点心？”

        “炸的。”

        这倒是有点涉及到秦淮的知识盲区了，秦淮做炸的点心不是很多，之前在家里炸的最多的是肉丸子，还都集中在过年前。

        “追求的口感是什么？”秦淮接着问。

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