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第208章 百果馅研究小分队 (2 / 9)
        郑思源第一天试做百果馅的时候猜的没错，谭维安确实会做百果馅。

        知味居人才云集，会做百果馅的老师傅不在少数，每逢中秋百果月饼也是很受欢迎的。谭维安在知味居里待了这么多年，多少也从其他大师傅那里学到了一点本事。

        谭维安的百果馅，就是从知味居排名第一的大师傅，周师傅那里蹭来的。

        从谭维安来黄记的第1天起秦淮就发现了，他因为家学渊源的缘故，理论知识非常丰富，手上有很多非常不错的方子，但是技术有限做不出来。

        谭维安的百果馅理论上没有任何问题。

        问题是不适配。

        谭维安承认，百果馅的方子是灵活的，除了几味基础重要的蜜饿和坚果，其余的坚果可以根据坚果的品质和价格进行一定程度的更改，但那也是一定程度。

        谭维安的方子蜜饿和坚果加在一起也就九样，秦淮这边比他多一长串。

        这个题型套不了公式啊！

        出题老师不按套路来。

        加入百果馅研究小分队的第三天，谭维安怀疑秦淮和郑思源把他拉进这个小分队，就是为了让他多试多试吃。

        太难吃了。

        每次都是不一样的难吃。

        这些蜜饿和坚果单吃都挺好吃的，怎么组合在一起这么难吃。

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