第207章 熟悉的配方 (4 / 14) 首页

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第207章 熟悉的配方 (4 / 14)
        郑达感叹道:「如果是那次的话,百果馅我有印象。师父可是把压箱底的好东西都掏出来了,

        那上好的蜜饿干果多贵啊,全给包汤团里了,当时给我心疼的,好歹分月饼一半呢,我爱吃百果馅的月饼。”

        秦淮没想到郑达和黄胜利对那次的四喜汤团都有印象,连忙追问:「那郑师傅您记得那次百果馅的配料吗?」

        知道具体配料就简单多了,秦淮相信百果馅的做法肯定各有千秋,但总体是大差不差的。如果知道配料的话,就不用一路求人求到知味居去了,他抓着郑思源一起研究没准就能研究出来,实在研究不出来还有郑达呢。

        郑达虽然不会,但他也可以研究呀。

        「不知道。」郑达诚实摇头,「那都是好多年前的事了,那时候我还在国营饭店做包子呢,那么精贵的馅料轮不到我做。”

        秦淮有些失望。

        「我记得。」黄胜利笑着道,「百果馅我虽然不会做,但是当年百果馅的方子我还是记得的。”

        秦淮:!

        「那年做四喜汤团的食材是我帮师父准备的,做汤团的时候也是我在厨房里打下手。郑达不记得是正常的,我记得很清楚。」说罢,黄胜利还淡淡地看了郑达一眼,笑了笑,一切尽在不言中。

        郑达:———

        是他的幻觉吗?他怎么觉得这几个月他师兄的攻击性与日俱增。

        「既然小秦你要研究汤团,那以后下午的火候练习就延迟一个半小时。你先研究百果馅,然后再跟着我练火候。」

        「谢谢黄师傅了。」

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