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第166章 龚良的感动 (3 / 11)
        龚良是个完全的厨艺外行，比黄安尧这种理论知识丰富，但是实践水平几乎为零的外行还要外行。所以他即使知道蟹黄烧麦难度不小，除非郑达愿意动手制作，否则他很难在其他地方吃到井师傅同款蟹黄烧麦平替，但是也没有太具体的概念。

        在龚良的心里，蟹黄烧麦难度的确很大，但是秦淮做点心的手艺也很好。加上秦淮做的酒酿馒头和郑达几乎是不相上下，尤其是每天第1批酒酿馒头，龚良甚至能在啃馒头的时候啃出当年一下班就去国营饭店抢馒头的感觉。

        因此在龚良的认知里，秦淮的手艺和郑达是不相上下的。

        最多差一点点，毕竟郑达天天嚷嚷着要收秦淮当关门弟子。

        郑达虽然懒了点，不怎么愿意做点心下厨，但做事还算靠谱，干不出那种硬要收水平和自己一样的年轻点心师傅当徒弟的事情。

        结果面前的蟹黄烧麦，击碎了龚良给秦淮加的18层滤镜。

        在点心上无所不能的小秦师傅也有遭遇滑铁卢的时候。

        龚良吸了吸鼻子，眼泪几乎要流下来。

        偶像破灭的感觉。

        龚良看了看其他试吃的黄记后厨众人，发现大家的反应都非常淡定。

        不过每个人都非常淡定的把蟹黄烧麦吃完了，还聚在一起讨论，讨论秦淮今天的蟹黄烧麦和昨天有什么区别，到底是调味料的比例上出了问题，还是虾肉和蟹肉的搭配上出了问题。

        甚至还有人乐观地表示进步很大，昨天最明显的一个问题已经不存在了。

        龚良都懵了。

        龚良想了想，从小板凳上站起来，抓住讨论得最激烈的董仕，把他抓到外面的角落里问：

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