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第166章 龚良的感动 (8 / 11)
他的教学模式配上秦淮的学习模式,简直就是天作之合,天生的师徒搭子。只要按照这个模式,每天他做一遍秦淮做一遍,周而复始连续做上一两个月蟹黄烧麦,就行了。
总结来说就是一句话。
菜就多练。
黄胜利觉得郑达如果你真的不懂教徒弟的话,就往边上站站,不要浪费时间。
秦淮的问题是练习量不够大吗?
是的。
但是他很显然还有别的问题。
黄胜利一眼就看出来秦淮对蟹黄烧麦所需要的食材非常的不熟悉。
无论是鲜虾、蟹肉还是蟹黄,都不是秦淮擅长的食材。
黄胜利觉得秦淮现在要做的不是练习蟹黄烧麦,而是先熟悉食材,他需要有一个懂得讲解的师傅一步步帮他拆分食材,告诉他该怎么做,该怎么品。
至于那个师傅,远在天边,近在眼前。
郑达觉得黄胜利多此一举。
黄胜利觉得郑达不懂教徒。
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