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第329章 我真该死啊（感谢Sunny冉冉的盟主打赏！） (2 / 8)
        苏乾那可是周师傅的记名弟子，苏老板的堂侄，关系户中的关系户。古力也是谭师傅的关门弟子，虽然菜了点，但是他能卷啊，而且他还有个好师兄，最关键的是他先大家一步认识秦师傅，和秦师傅关系好。

        秦师傅愿意点评就已经是我们的福气了，不可奢求太多。

        毕竟此一时彼一时，领先一步并不代表步步领先。今天是初次见面，能在秦师傅面前混个眼熟就已经是极好的，未来怎样谁说得准呢？

        知味居众人的眼里，已经进发出卷王的光芒。

        「好了，剩下的点心就留在这里吧，等会儿会有人吃完的。」品尝完所有点心后，秦淮做总结性发言，「大家的大致情况我都了解了，希望大家可以在接下来的学习交流中通力合作，有所收获。」

        「我先说一下需要提醒大家的几个点，早上7点到7点30分，只要我在店里且有胃口，理论上是有充足时间帮大家试吃点心和做出点评的。」

        「上午在11点左右有时间，下午会比较忙，5点之前一定没有时间，5点之后看情况吧。」

        「我本人比较爱吃主食，擅长包子、烧麦、炊饼这种大众一些的点心，当然，我会的点心种类比较多，不过酥饼类的需要开酥的相对来说比较薄弱。有这方面的问题，可以等小郑师傅有空的时候去问小郑师傅。」

        「早上我不想吃太甜的，如果要做小笼包的话最好不要超过三个人做。主食之间注意互相搭配，不要量太大，尤其不要出现一个人做牛肉面，一个人做羊肉面的情况，真的吃不下。」

        「而且我早上也会做鸡汤面，如果大家有兴趣的话可以试吃。」

        「馄饨的话最好就不要做了，小郑师傅会做约纱馄饨和泡泡馄饨。当然如果对馄饨方面有兴趣的话，也可以和小郑师傅多多交流。」

        「中午时间点大家可以随心所欲，晚上最好多做一些肉馅的点心，我妹妹比较爱吃。」

        「云中食堂理论上并不会限制点心师傅每天做什么点心，只要味道和质量ok，哪怕临时做牌挂牌定价也都是可以的。我们的客人相对来说比较包容，而且大家也很乐意每天在食堂吃到不同种类的点心，随时随地都可以。」

        「就是晚上下班的时间要注意一下，我们食堂打烊比较早，通常八点之前就关门了，大家注意下班时间。如果要留下来额外练习点心的话，也注意控制用量，做自己能吃完的就行。」

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