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第311章 乞儿（四） (6 / 8)
        和昨天一样，江卫国回来的很晚。

        江卫国回来的时候，小弟们已经分好了房间，每个人都对自己的房间爱不释手。无论是睡床还是睡地下的都特别开心，因为无论是草席还是床他们基本上都没有睡过。

        妇人给安悠悠挑了5颗新鲜的大白菜，做包子馅绰绰有余。

        安悠悠兴冲冲地拉着江卫国进厨房，要看着江卫国做包子。

        这是老大的吩咐，江卫国作为第13号小弟不得不从。即使安悠悠蹲在炉灶边比较碍事儿，老是挡着江卫国烧火，江卫国也只能身兼数职，剁馅、揉面、包包子、烧火全干。

        别说，效率还挺高。

        江卫国做的所谓的肉包子，实际上就是很多早餐店会卖的白菜包。新鲜白菜剁碎调味，为了让白菜包拥有一些油水不至于味道过于寡淡，很多早餐店也会剁一些肥肉碎进去增香。

        江卫国的刀工很好。

        秦淮最近一直在练刀功，看厨师做菜第1个看的就是刀功。江卫国无论是切菜的速度，握刀的手法还是下刀的角度都是标准的科班出身，一看就知道是童子功。

        这个年代的童子功，不是从小拜师学艺就是家传的手艺，无论是哪种都足以说明江卫国之前家境确实不错。

        厨师在这个时代虽然当不了贵人，但也是个不错的职业。

        和出色的刀功比起来，江卫国的揉面就要逊色很多了。掺白面的高粱面本身就很难揉，更不要说安悠悠买的白面和高粱面因为时代的原因的品质还都不行，白面准确来说不是白面，是灰面，颜色一点都不白。

        看江卫国揉面时的动作，秦淮至少可以给他挑出2~3处大错误和七八处小错误。

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