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第237章 丰富的死法 (2 / 9)
他说的其实没错,秦淮做的钳花宫灯包是有点歪,这是因为秦淮的指法等级不够,手不够稳,动作不够熟练,所以在夹花边的时候没有夹好,导致花边有的长有的短。
做出来的生胚有点歪,蒸好之后这份歪就被放大了。
这也是面点的造型难做的原因,每一个小问题,在蒸制的过程中都有可能被放大。想要做到不翻车,就要在制作的过程中尽量减少失误。
现在的这两个钳花宫灯包,无疑是翻车了。
但是翻的不严重,虽然有点歪,但依稀能看出来是钳花宫灯包,造型上还是有可圈可点之处,不算难看。
秦淮敲了敲龚良家的门。
龚良仿佛是蹲在门口一样,门瞬间被打开,吓了秦淮一跳。
“小秦师傅真辛苦了,这大晚上的还给我做包子,这么晚了耽误你睡觉了吧。”
“前段时间我有朋友给我推荐了一款特别好用的助眠香薰,过两天我买了给你拿过来,对睡眠特别有好处。”
龚良一边说,一边麻利地接过盘子,要把秦淮往里迎。
秦淮摆摆手表示就不进去了,现在确实很晚,他说两句就要回去洗漱睡觉,不然明天上班该迟到了。
“龚先生,这个钳花宫灯包我确实是第1次做,而且我对指法本身也不是很擅长,所以做出来的有点难看您别介意。”
“我不知道您之前吃的钳花宫灯包是什么样的,还要麻烦您回忆一下和先前的做对比,有什么问题和不足之处在微信上告诉我。都这个时间点我就先回去了,盘子明天早上我再过来拿。”
“好好好,怎么能麻烦小秦师傅您过来拿呢?明天早上我给您送过去!”
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