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第241章 端水大师 (5 / 9)
论难度,肯定是郑思源的难度更高,相对来说上限可能也会更高一些,毕竟周师傅的方子还是值得信赖的。
但是论熟练和厨艺,肯定是郑达更上一层楼。
所以在现在这个研究阶段,成品郑达遥遥领先。
郑思源和他爹两个人能吵成这样,就是郑思源很不爽他爹这种明显偷懒的行为。有更好的更能精进的方子不去研究,非要偷懒做自己擅长的,再结合他爸已经偷懒偷了几十年,郑思源可谓是新仇日恨一起算上,父子俩就这么辈上了。
第241章端水大师
而郑达的行为,其实也可以理解。
郑达就是单纯的想展示自己,想要用最快能取得成效的方法来取得在百果馅汤团上的成就,证明自己的实力。
这父子俩一个想的是深入,一个想的是速成,目标都不一样,自然不能达成统一。
所以也就苦了谭维安,端水都端不平。
至于秦淮,秦淮的真实想法就跟他刚刚说的一样,他觉得两种方子都可以,
都是好方子。
同样的点心本来就可以有不同的方子。
比如绿豆糕,款式多到分为了不同的流派。酒酿馒头也是一样,黄记的酒酿馒头很有名,但并不代表只有黄记有酒酿馒头卖。
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