第358章 被谁刺激了 (2 / 9) 首页

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第358章 被谁刺激了 (2 / 9)
        而且做包子量大和量小的速度是完全不同的,秦淮几人现在是在试做的阶段,每一批做的包子的数量都很少,控制在一批25个(再少就不好控制了),因此制作速度很快。

        8批包子蒸完也不过才下午3点多。

        期间还有试吃、讨论和复盘的时间,秦淮作为云中食堂唯一的秦师傅,中途还抽空做了一批绿豆糕、年糕和豆沙包,指点了两句今天不知道吃对了什么药,从上午开始就仿佛打通了任督二脉的裴行。

        顺带一提,裴行现在还在做烧麦,且烧麦销量不错。

        烧麦是非常大众、日常且便宜的点心,裴行平时早上做的一般的烧麦都能全部卖完,更不要说他今天做的爆种款的烧麦。

        秦淮会的点心太多,之前卖早餐的时候很少卖烧麦。陈安作为早餐师傅早上倒是会做烧麦,不过陈安的烧麦做得非常一般,是真的一般,比裴行要一般很多的一般,因此相较于其他普通餐点烧麦并不是很受欢迎。

        最近新来的知味居学徒里也有人早上会做早餐,但是平心而论,这些学徒的水平大部分都不如裴行,且没有拿手点心是烧麦的。

        这就导致今天裴行做的烧麦好的非常突出,甚至可以用大受欢迎来形容,应该是裴行来云中食堂有史以来最受欢迎的一天。

        虽然秦淮觉得裴行的烧麦会这么受欢迎是因为定价便宜(和陈安的烧麦一个价),但是为了自己忠实的正式员工的自信心,秦淮选择看破不说破。

        裴行和李华在云中食堂干了这么久,秦淮早就摸透了两个人的性子。

        李华看似沉闷,是一个很内向的人,实际上他只是单纯的怕麻烦且很沉稳。他是一个非常成熟的打工人,勤奋、努力、有上进心,且可以在一定程度上包容同事(比如裴行),是绝对的优秀员工。

        而裴行看似活泼,实际上是一个有一点脆弱的人。他总是看起来很有信心,实际上是通过这种方式来掩盖自己的信心不足,不然他也不会每天在角落里暗暗咬牙。

        难得有机会给自信心不足的员工增加一点自信,秦淮还是很乐意推波助澜的。

        比如悄悄联系许图强,让许图强和云中小区的大爷大妈们说一句,多夸夸裴行今天做的烧麦,就说他今天做的烧麦特别好吃都快赶上秦师傅做的烧麦了。

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