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一百五十七 开店 (1 / 4)
开火锅店当然得找经营酒店多年,经验丰富的李丽芬了,在听了李丽芬的分析讲述后,林南一阵头大,这也太麻烦了。好在李丽芬对林南一直都不错,笑道:“你开了店以后就能少来蹭我几顿,我一定大力支持,嗯,我正好认识川菜的厨师,给你介绍介绍,让他带着你一、装修,应该能省不少事。”
“太好了,那就麻烦你了”林南高兴的说道。
李丽芬动作很快,第二天就介绍了一个50多岁的川菜师傅来。不是李丽芬说的那个人,因为人家有工作也是很忙的,这个是他帮着推荐的,正好现在没有工作。
师傅脑袋大、粗脖子,一看就像厨师,名字也很好记。叫蒋壮,听了名字,林南暗夸,这名字起的,还真好记。
在李丽芬的酒店蒋壮做了一桌火锅底料,林南和李直、向玉华几人品尝了一下,味道还真不错,马上签合约,林南很大方,现在川菜火锅师傅一般月薪6千左右,林南直接给7千,奖金另算。火锅底料有很多种配方,算是不传之秘,这个师傅的配方只是大陆货,至于好一点的配方得慢慢找。
开店的地点林南到是没什么要求,大不了到时候找明星宣传一下,而且向玉华和郝婷婷也算半个小明星。。应该有点号召力的。
最终在天桥餐饮一条街租下了一个500平的店铺,林南比较满意的是,已经精装修过了,自己在简单按火锅店的要求改造一下就可以营业了。当然费用也不便宜,租金一年就一百八十万,加上员工可不是小数了。
不过林南不在乎,就算赔了又能怎么样?签了租赁合同,付了钱,林南就不在管了,交给蒋壮带着向玉华和郝婷婷忙和剩下的事情。
林南又成穷光蛋了,上次赚的钱全花在了火锅店上,现在《废材兄弟》被禁播,他也就没有了广告收入。
......
不到两个月。。火锅店就已经万事俱备了,开业的时间林南可没有去找算命的算,就挑个星期天就行了。
明天就开业了,林南决定给怡红打个电话,请她吃饭,地点当然是自己的火锅店了,大明星免费帮忙做宣传,哈哈哈~我太聪明了。
他也不想想怡红身为国际红,怎么可能总是在京城呆着?好在怡红还真的在京城,电话接通:“红姐,忙什么呢?”
“最近在京城有个活动,现在没什么事,在京城家里呢”怡红答道。
“明天我想请你吃个饭,好久没联络了,有些想你了”林南厚着脸说道。
“你也好意思说?我答应上《开拓110》的节目,就是冲着你的面子的,没想到你到好,先跑了”怡红气道。
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