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443.粮食BBQ (3 / 4)
他开大脚车去巴恩斯的小农场买了一挂羊肉,带回来做羊肉串。
巴恩斯还给了他一大包烧烤料,杨叔宝打眼一看上面是汉字,问道:“你从哪里买的我们中国烧烤调味品?”
“你们同胞送的,游客,上一批住在我这里,然后送给我这个。”巴恩斯介绍道。
不同地区有不同的烧烤口味,巴恩斯对中式烧烤不感冒,他认为这调料用料太足了,会压制住牛羊肉本身的滋味,所以除非游客喜欢,否则他不用。
杨叔宝则喜欢这口,他拆开后嗅了嗅,孜然加辣椒粉,就是那个熟悉的味道。
他连肉一起带回去,小黑人们照例生起篝火准备烤土豆、烤红薯、烤玉米。
他们吃东西不在意好坏,只要能吃能填饱肚子就行,不管什么食物都用木棍一戳准备放到火上开烤。
杨叔宝摇头,他去河里挖了一些泥将红薯和土豆给包裹起来放入火堆里,玉米则用木棍串了刷上油再来烤。
至于羊肉则是分两个做法,一个是切成块放入铁锅里炖了起来,正好这里有土豆有玉米,他切了一些扔进去,一锅煮。
还有一些羊肉则切成块,用洗干净的树枝穿出大串挂在篝火上快速摇滚。
上面抹了羊脂,火焰跳动,黄白色的羊油一滴滴落下,顿时有羊肉独特的香味弥漫开来。
改成住在河里的大黑小黑闻着味道爬了上来,结果被一个小黑人给盯上了,那人直接举起了小刀。
幸亏杨叔宝发现的早,否则起码有一只巨獭要变成死巨獭了。
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