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312 备胎 (2 / 4)
        李思危不太懂用料明细是什么意思，杨成林给他解释说，比如今天全天出了二十份西红柿炒鸡蛋，一共用了多少鸡蛋，多少西红柿。

        “这个没有必要吧，安乔在搞什么名堂？”李思危说。

        “这个其实没什么，咱们后厨都是名厨出身，哪道菜用多少肉多少蛋不用称也能说个**不离十，他们的炒勺就是秤，拿捏的非常准。”杨成林说。

        “那就提供给她，看看她要干什么？”李思危想既然这么简单，给她就是了。

        “哥啊，这需要人来统计啊，两个餐厅一个会所，你再给我召十个人专门搞这个，我保证把这位姑奶奶给你侍候好了。”

        “别扯这些没用的，有困难就说困难，别阴阳怪气的。”李思危有时候是真嫌他烦，说话总是这么不招人喜欢。

        “好，那我好好说，咱们餐厅鲜活的东西不少，值钱的东西都在这里呢，这海鲜王八之类的活着进回来，你还止望咱们能养肥？那肯定是一天比一天瘦啊，这些东西可永远和你那个姑奶奶的帐对不上啊！”

        “谁的姑奶奶？”李思危有点火了。

        “我的，我的，行了吧？”

        杨成林的话有道理，活海鲜进回店里来以保鲜活为主，又不是养殖场，杀得时候肯定比刚来时份量轻，这要是所有品种加起来损耗也不是个小数。

        安乔这一点要求确实有点难为人了。

        搞服装和搞餐饮两回事，她可能之前连一个布头都不舍得浪费，这种思路还没转变过来呢。

        不过李思危对安乔这个认真劲儿还是持肯定态度的。

        “哥你说这个安乔不是受了林含欣的指使故意为难餐厅吧？”杨成林问。

        “想什么呢？林含欣指使她？她是副总裁，谁大谁小都分不清了是不？”

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