第985章 现在滚 (1 / 3) 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章


第985章 现在滚 (1 / 3)
        吴厨第一次见萧阳,他眯眼问道:“这位是”

        “这是我丈夫,萧阳。”叶云舒出声道。

        “哦,原来是萧先生。”吴厨点零头,萧先生,我听你所,你对这市场价格还比较了解”

        “谈不上了解吧。”萧阳耸了耸肩,“我以前做过一段时间厨师,所以会下意识去关注一些食材的价格。”

        实际上,萧阳走到哪里,都会在第一时间观察周围的一切,水产的价格,路边摊上饰品的价格,这是萧阳多年以来养成的习惯,已经成了他下意识的行为。

        往往一些蛛丝马迹,就会暴露出来很多潜在的问题。

        吴厨听到萧阳也做过厨师,狐疑一声,“哦不知萧先生做的是哪家的菜”x

        萧阳笑笑道:“就做一些本地的。”

        “呵呵。”吴厨冷笑一声,“萧先生,本地材做法,和我们的做法,是完全不同的,我们需要的活鲜,必须得满足几个标准,而你的那些基于市场价齐平的活鲜,并达不到这样的标准。”

        “有意思。”萧阳盯着吴厨,“不知道你的标准,是什么样的”

        “这就没必要给你解释了。”吴厨一扭身,“每个人都有每个饶烹饪手法,我的烹饪手法,是我吃饭的根本,我想萧先生你也做过厨子,应该没有这么不懂规矩,想要刨根问底吧。”

        作为后厨的总厨,吴厨对叶云舒和萧阳,是有客气,但却并没有多少尊敬,做过酒店的人都知道,一般这种大酒店,后厨和前厅都属于两个系统,在后厨,总厨就是最大的,哪怕酒店老板都无法管太多,真要搞得总厨不高兴了,带着自己的人扭头就走,酒店都没有办法。x

        “吴厨,我看,不懂规矩的是你吧”萧阳双手背在身后,环视了后厨一圈,“据我的经验,这里每的食材成本价,应该能够控制在一万左右,你要一万五不够,现在还要再加一万,到底是什么样的活鲜,才配得上你吴厨的厨艺呢”

        内容未完,下一页继续阅读
新笔趣阁阅读网址:wap.xinbiquge.org
加入书签我的书架


上一章 目录 下一章