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第8章要的就是这个味 (2 / 8)
战天明选了一块兔肉。
“嘿嘿,系统就是好,这兔肉都已经处理好了,直接就能烤,真方便。”
咧嘴一笑,战天明美滋滋地从背兜里取出佐料,倒出一些水,将盐化掉,洒了一些辣椒粉,然后腌制了一下兔肉,随后用两根木棍穿过兔肉,撑开,架在火上,慢慢翻烤起来。
烤肉这玩意,讲究的就是佐料和火候。
对于这点,战天明掌握得很好。
肉,绝不能烤到熟透。
八分就行。
这样的话,离火之后,余温会渗进去,让肉变成九分熟。
吃起来,口感最好。
看烤得差不多了,战天明又洒了一些孜然粉,还有一些他自己调配的佐料。
香气,越来越浓。
小紫就在火堆旁边,眼睛直溜溜地盯着火架上的烤肉。
“哼哼……”
“别急别急,还差一点。”战天明笑着。
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