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第一百四十六章:比拼厨艺 (3 / 4)
孟缘一把拍在桌子上,厉声道:“这道菜你是怎么做的?”
大胡子瞪着眼睛,回道:“红烧。”
“红烧?你作为一个厨子,不问客人咸淡酸辣的口味也就算了,可如今连火候都控制不好,有何脸面在我面前放肆?”孟缘教训道。
“胡说,老子做菜这么多年,什么时候火候不到位?”
“事实摆在眼前,你还要狡辩?把你掌柜叫来。”孟缘指着伙计说。
掌柜是位老头,早就察觉雅间的闹事,温和道:“公子别生气,饭菜不合口自是小店的问题。这顿饭算我请了。”
大胡子急眼了,“掌柜的,他就是想闹事。”
掌柜瞪了他一眼,大胡子视而不见,指着孟缘说:“说老子厨艺差,你做一个试试。”
孟缘心里得意,表面气哼哼的样子,“行,我今天就让你瞧瞧什么叫红烧鱼。”
掌柜有些疑惑,阻拦道:“公子身份高贵,岂可入厨房。今日之事,可否给老朽一个面子?”
孟缘不依道:“我今日非要跟他较个高下,带我去厨房。”
大胡子领着孟缘到了厨房,孟缘双手抱肩,颇为傲气道:“备好材料。”
大胡子忍着气准备好材料,孟缘提起一条鱼,翻了翻嫌弃道:“这么次的鱼就敢收我灵石?”
“胡说,这可是摇光峰上灵池里的鱼,你竟然说次。”
“你就是天池抓的,经过冰冻也是次鱼。还有你这莲藕是七孔的只能用来做汤而不是红烧。”孟缘扫过材料,就这两个特别些,故而开始找茬。
大胡子被问得哑口无言,明明觉得他在找茬,可问题是这个茬找的恰到点上。掌柜进来解围,“老朽记得公子是说火候有问题吧?如今怎么又怪起材料了?小店向来是合理收费,公子想要新鲜的材料,可就不是这个价了。”
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