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第578章 莲藕排骨汤，武诚来访 (2 / 6)
        最后加适量盐调味。热腾腾地盛出来，再往碗里放点葱花，莲藕排骨汤就可以吃了。

        排骨煮得软烂离骨，肉味香浓，莲藕脆嫩，咬一口，会有透明的丝被拉出来。

        安儿吃了一口莲藕，给平儿看藕丝，笑嘻嘻地问：“哥哥，这是什么？”

        平儿脸认真：“妹妹，这就是姥爷教过的，藕断丝连。”

        “好好吃呀！”安儿很喜欢吃莲藕，觉得比肉都好吃。

        也不用其他菜，大家吃了莲藕排骨汤之后，最后剩了一些汤，下了面，再加点青菜，吃得很舒服。

        翌日，姚瑶做了一大盘酸辣藕丁，最是下饭。不过做得太辣了，口味偏重，孩子吃不了。安儿非要尝，秦玥偷偷给她尝了一个，她被辣得嘴张着直哈气，宋氏连忙给她喝温水冲冲，不让孩子吃了。

        不过如今无辣不欢的李郎中，对这道酸辣藕丁可是大爱，一个人吃了半盘子。倒也不怕吃多，因为他有自制消食丸，可以尽情享用美食。比起最初到姚家的时候，李郎中胖了一大圈儿，也白了些，如今看起来很富态，一看就是日子过得很滋润的。

        家里莲藕还挺多，姚珊问姚瑶有没有用莲藕做的新菜，姚瑶想了想，决定做个藕合，不辣的，孩子也可以吃。

        把莲藕洗净去皮，切成薄片。

        猪肉切肉沫，放入盐，糖，黄酒，加入一些莲藕碎丁，搅拌均匀。

        切好的藕片沾上干淀粉，放适量肉馅在上面，再盖上一片藕片，做成藕合。

        面粉打入鸡蛋，放少许盐，加水调成面糊。

        把做好的藕合放入面糊中，均匀地挂满。

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