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237.煮花生,酸辣汤,肉干(三更) (3 / 5)
姚瑶吃了,微微点头“已经熟了,出
锅。”
新出锅的煮花生,装了满满一盆子,热气腾腾地上了桌。
三个老人家带着三个孩子,围着桌子吃了起来。
林放吃了一会儿,又回屋去拿了一壶酒和三个杯子出来,乐呵呵地说“下酒最好!来,咱们先喝点!”
等宋氏做好了晚饭,三老三小已经把一大盆花生吃掉了一半儿,都不怎么饿了。
宋氏今天做的是开胃的酸辣汤,还专门给孩子做了一小锅不辣的。这个世界并不是没有醋,只是醋都是粮食酿的,很贵,原先是吃不起的,如今家里吃的这些调味料,都是林颂贤让人送来的,林家酒楼里面用的最好的,有些外面都买不着。
酸辣汤的料是姚瑶配的,里面放了切成丝的木耳,鸡蛋,香菇,切成细条的豆腐,还有切得细细的瘦肉,还勾了些粉芡,葱姜蒜都放了一些,还放了点胡椒粉。大人喝的最后加了点辣椒油,酸酸辣辣的喝着爽口又开胃,配上刚蒸出来的热腾暄软的大花卷,让人食欲大开。
“这酸辣汤不错。”林放喝了一碗,又盛了一碗,忍不住赞了一句。
“方子明天让人捎回去给林大哥。”姚瑶笑着说。
“呵呵,小瑶儿啊,有你的菜方子,咱们家酒楼的生意不好才怪!”林放乐呵呵地说。
那边林凡探身,小手又抓了一把煮花生,剥了,放在酸汤里面,用小勺子舀了一勺带花生的,吃了之后眼睛一亮“这个最好吃!”
“你小子还挺会吃,哈哈!”林放打趣孙子,也跟着学。
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