---

第二百四十四章 感觉复现 (2 / 5)
        观众席响起嘈杂交谈声。

        第一项就选中了刀工，这个双方厨师都最为拿手的项目。

        其中感觉，就像两位拳手刚开打就对轰了一记直拳，没有闪躲，在各自最强领域直接撞上。

        在厨艺中，雕刻往往有两个层面的含义。

        一是为了将食材尽可能处理得美观，从而在盛盘和色彩方面达到高级效果。

        二是可以分解食材，达到口感、熟度、入味等多方面的追求。

        美观和实用，厨师的存在就是为了将二者有机结合，发挥不可思议的美食魔力。

        食材很快被推了上来，一坨西瓜大小的迷丛羊膏。

        迷丛羊是四阶生物，生活在雾岛阴面，脖颈两侧生长着形如驼峰般的坠块。

        羊膏就是从其中取出，温润丰盈，富含脂肪，炼制后会成为最天然的芳香油脂，算得上一种很独特的香料。

        它的质地有点像蜡烛，但硬度偏软，而且容易走形。

        用它来雕刻，需要非常强悍的刀刃控制能力，并且脂肪的粘滑会让难度更甚一筹。

        “5分钟雕刻时间，计时开始。”

        声音刚落，卡维托从刀架上挑出大大小小近十柄厨刀。

        内容未完，下一页继续阅读

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org