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第666章 做豆腐和变废为宝 (3 / 4)
        “诸位都尝尝！”赵俊生给黄树一家每人都切了一小块让他们尝，每个人吃了之后都说好处，比之前黄老婆子做得水嫩得多，凝固得好，口感也好得多。

        “哎呀，原来只要把豆浆加热煮沸一下，这味道就完全不一样了，也好看了，老婆子真是大开眼界啊！”黄老婆子无不惊叹的说。

        这时花木兰笑着说：“老夫人，现在这制作豆腐的手艺只有您一个人会，您凭着这手艺就能进城开一家豆腐铺子卖豆腐，保管您一家子孙后代世世代代吃穿不愁！”

        黄家人都是一愣，看向黄老婆子，黄老婆子却看向赵俊生，犹豫着说：“可这个······若不是大王提点，老婆子如何知道煮沸豆浆能让豆腐变得如此好吃？”

        花木兰却说：“您老就放心吧，大王难道还会跑去大街上开豆腐铺子跟您老抢生意吗？”

        “哎呦喂，大王天恩，天大的恩赐啊！”黄老婆子大叫着，立马拉着儿子孙子们和媳妇跪了下来，连连叩首谢恩。

        “起来起来！”

        赵俊生让黄家众人都起来，又对他们说：“这黄豆啊不但可以制成豆腐，也能制成豆干，刚才制作豆腐时，最后只要在锅盖上压上重物，压干水分，这豆腐就变成了豆干了！还可以用特制的方框形模具，做出的豆腐方方正正，既好吃又好看。豆腐可以煮汤，也可以用油煎，煎得外焦内嫩，还有多种做法！”

        后来黄老婆子按照赵俊生说的方法，果然又做出了豆干，再后来黄家真的进城开了一家豆腐铺子，生意好得不得了，黄家人精心经营，传承了两百多年，成了响当当的老字号。

        天黑之后，赵俊生看见黄树父子二人趁着月光正在收禾场上的干枯的黄豆桔梗，走过去便问道：“老黄，这些黄豆梗你们都是怎么处理的，都当柴烧吗？”

        “是啊，不当柴烧还能怎么的？”黄树疑惑道。

        赵俊生摆手说：“不不不，当柴烧太浪费了！这样，孤教你一个把黄豆梗、枯树叶、牛粪、猪粪、羊粪做成肥料的办法！”

        黄树更疑惑了：“牲畜粪便本身就是肥料，还要怎的制作成肥料？”

        赵俊生说：“牲畜粪便的确是肥料，也可以直接在田间施肥，但牲畜的粪便中有许多害虫的幼卵，若不经过处理杀死这些幼虫卵，来年春暖花开时，幼虫卵就会长大危害庄稼！”

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