第九十四章 你的诚信呢? (2 / 4) 首页

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第九十四章 你的诚信呢? (2 / 4)
        粤菜本身讲究的就是一个精致。。不管是从味道上还是从外形上都绝对是精致的让人无可挑剔。

        而且这道脆皮烧肉相对于其它粤菜来说还有点特别,那就是它不是煎炒烹炸做出来的,而是烤!而且这道菜是真的费时间。

        “老爷子,这脆皮烧肉你打算怎么吃?”丁鹏一边做一边笑着问道。

        他知道只有会吃的人才会点这道菜,因为这道菜相对于其它粤菜来说分量要多不少,肉块太小了根本就做不出来,而且就算做出来也没有那种感觉,所以一般情况下这脆皮烧肉都是提前做好,在客人点的时候再切好装盘,而现做的真不多。

        老头听丁鹏这么问,他愣了一下,笑道:“吃就是那样吃吧,你这还有什么讲究吗?”

        “讲究倒是没有,只不过我要知道你怎么吃才能决定怎么做。”

        “哦?难道你这菜还能根据客人的吃饭习惯来做不成?”“也不算吧,只不过这道菜稍微有点特殊,如果你想现吃的话,那么咱们就用简单的方法来做,价格便宜一点,如果你想吃更好的,那就只能等了,不过价格也贵很多。”

        “你这价格表上没有写。”

        “不用写,我会说的。”

        听到丁鹏和爷爷说话,红烧肉女孩子在门口抬头笑着问道:“爷爷,这脆皮烧肉还有很多种做法不成吗?”

        这个问题让丁鹏感到有点意外,因为他才是主厨,他是做菜的,按理说这个问题女孩子应该问他才对,可是她却问老头,这就有点意思了。

        老头慈祥的笑着对女孩子说道:“这脆皮烧肉确实有两种不同的做法,如果想快一点吃的话。那就采用熟烧的做法,如果想要吃到更美味的,就要采用生烧做法。”

        咦~~

        听到老头这么说,丁鹏愣了一下,然后上下仔细的打量了一下老头,心说这是个高手啊。

        “老爷子同行?”丁鹏问道。

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