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第二百零四章 极品混搭 (3 / 4)
        张河心道算你们识货，这可是金勺子大赛的冠军，而且是一路碾压强势夺冠的大师，不令人惊叹才怪呢。

        “来点酒？”张河笑着问道。

        潘大宝道：“上酒上酒，张河，快点上好酒。”

        张河出去拿酒去了。

        后厨，丁鹏接着做菜。

        一只清理好的猪蹄拿过来，然后锅里面加油烧热，将猪蹄直接入油锅炸了一下，外皮金黄之后捞出来控油。

        然后将适量的酥肉准备好，肉糕切成片，干黄花菜清洗之后泡发，四季豆清洗干净除去两端备用。

        鸡蛋两枚，先用水煮熟，然后入油锅炸成黄色，捞出来备用。

        这些东西都准备好之后，拿过来一个大碗，将猪蹄放在下面，然后上面依次放上酥肉，四季豆，黄花菜和鸡蛋，再加入鲜汤之后直接上蒸笼大火开蒸。

        丁鹏的动作很顺畅，也很快，连建立在旁边看的直眨巴眼睛。

        等到丁鹏擦手的时候，连建立才赶忙问道：“丁师傅，你这是什么做法？猪蹄，肉糕，黄花菜，四季豆，炸鸡蛋，这这这根本就是风马牛不相及的食材啊，这也能混搭在一起？”

        丁鹏笑道：“当然可以，而且味道很好，这道菜在川渝也是比较出名，叫坛子肉，一会儿做出来你就知道了。”

        见丁鹏说的神秘兮兮的，连建立更好奇了，但是具体这道菜怎么样，只能等到出来之后才能知道。

        趁这个功夫，丁鹏直接开始动手做下一道美食。

        没多久，坛子肉做好，丁鹏从蒸笼里面端了出来，碗刚刚离开蒸笼，一股浓郁的香气出现，让整个后厨恨不得都布满了这道菜的香气。

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