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第419章 牛肉面 (4 / 6)
她们好不费力的推动着大石磨,将一颗颗饱满的麦子磨碎,磨成了面粉。
去掉麸皮的麦粒,在挑选出了其中明显的砂砾之后,就被小心的倒进了石磨中的入料口位置。
然后,在十个手臂粗壮有力的妇女同志的忙活之下,不是那么雪白的面粉,出现在了一众原始的眼前……
下午三点左右,第一捧面粉正式被磨出来了。
至此,晚上的食物制作也算是正是被拉开了帷幕。
对于在这么不长的时间里,需要制作出够小两千号人的食用的面食,宋勇没有打算做点什么精致的品种出来。
这样一来的话,牛肉面就成为了其中最佳的选择。
而不管是打算做什么面食,其中和面、还有发酵的过程,貌似都是必不可少的工序。
可惜的是,宋勇本次在来原始位面之前,想到过了太多的可能性,也带过来了很多种有用和没用的东西。
可惜的是,其中偏偏就没有那点其貌不扬的酵母粉。
在这个关键的时刻,宋勇在手机中下载的海里资料,算是终于的立功了。
按照在资料中的说法,宋勇在揉好的面团之中,加入了一点的高度酒精,还有盐水之后用毛巾盖了起来。
还别说!十五分钟之后,那个被实验的面团,表面明显有了惊人的变化。
变得更加的蓬松,颜色上也稍微的白了一些。
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