401食疗圣手(六千字大章) (3 / 8) 首页

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401食疗圣手(六千字大章) (3 / 8)
        吴太太您放心,既然进了我的私房厅,断然就没有不让客人吃饱的道理,不过考虑到娟儿小妹妹长期患病、脾胃虚弱,太油腻的东西是断然不成的,所以这最后一幕叫做‘庆年丰’,主菜是一道鱼,不过却是素鱼。”

        说到这里笑着看了一眼站在自己身旁的严一道:“这道菜却不是我做的,是出自我们严一师傅之手,虽然是素鱼,味道和营养可不下于荤菜呢。”

        说着轻轻揭开第三个分隔小盖,顿时一道鱼特有的熟鲜之气升腾而起,盘中是个面塑的胖娃娃,手里抱着条头大尾翘的大鲤鱼,如果不是事先知道这鱼是素制,恐怕还会以为是真的一样。

        周栋笑道:“庆年丰,又名‘年年有鱼’,吴先生吴女士,娟儿妹妹,请品尝”

        这道素鱼算是严一的拿手菜之一,鱼骨用的笋中段切细丝后入冰柜急冻成硬刺,鱼肉是用上等黄豆取豆肉成膏所得蛋白,鱼皮就更加巧妙了,用的是带有鱼鲜味的紫菜做成,口感几乎跟真正的鱼肉没有什么区别,却从内到外全是素菜。

        吴家一家三口全都吃的胃口大开,吴娟吃了足有半条素鱼,还吃了大半碗的米饭,她自从四年前患上了厌食症,这还是第一次再次找到了吃饱的感觉。

        轻轻打了个饱嗝儿,吴娟瘦削的小脸上忽然漾起两团晕红,轻轻看了周栋一眼,脸蛋儿就更红了,在吃饱喝足的这一刻,这个十五岁的少女终于有了这个年龄该有的情愫

        送走千恩万谢和又恢复了活泼生机的吴娟后,周栋笑着看看严一:“严师傅做得好素鱼,今天可是你居功至伟了,所以日后要是有记者来采访,那就是严师傅你的事情了。”

        “哈哈,记者什么的,就由我来应付好了,放心,这个我比较擅长!

        不过老周你也太客气了,这道素鱼虽说是我的拿手菜,可要是没有你最后那句‘纳汤入腹’的提醒,恐怕还是要逊色三分的,老周,这次我老严是真的服气了。”

        “严师傅,客气了啊。”

        “哈哈哈,彼此彼此”

        “父亲,楚都那边有消息了。”

        中年男子有些拘谨地站在老人的书桌前,难掩一脸喜色。

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