---

306 美酒星谱 （二合一） (4 / 7)
        这本酒谱的名字当真是大名鼎鼎，居然是——

        三碗不过冈！

        我擦！

        莫非是传说中武二郎喝了十八碗，然后在景阳冈才能借着酒劲儿打死大虫的三碗不过冈？

        周栋很怀疑系统也是个标题党。

        “宿主请不必怀疑，这就是真正的三碗不过冈。

        不过系统也不知道说得是哪个冈，此酒在黄酒中属于酒劲极为猛烈的一种，你说的有人喝了十八碗，系统表示非常怀疑”

        周栋扁了扁嘴“这有什么好怀疑的？我不就是这种人麽。”

        三碗不过冈，果然是黄酒。

        关于此酒究竟是普通的米酒还是黄酒，在学术界和民间曾经引起过一场争论。

        周栋比较倾向于后者，毕竟从一些历史典籍来分析，三碗不过冈是黄酒的可能更大，而非是酿造工艺简单的米酒。

        北宋末期成书的《北山酒经》总结了历代酿酒的重要理论，并且对酿酒，制曲作了提纲契领的阐述。

        其中就论述了制曲技术，并收录了十几种酒曲的配方及制法，无一不是黄酒的范畴，纵观华夏的酿酒史，也是从北宋中后期开始，酿造黄酒的技术得到了极大的发展。

        何况以米酒的那一点点度数，如果打出‘三碗不过冈’这种招牌，那不是要笑掉天下酒鬼们的大牙麽？也只有黄酒才能够有这样的劲道。

        内容未完，下一页继续阅读

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org