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第二百三十一章 该来的，终究会来 (4 / 5)
        接着，陆海拿出了鱼刀，准备进行放血，一般放血的位置，是在鱼鳍下方大概5~10里面的位置，用刀在两侧各捅一下。

        捅下去后。

        血液又是一阵喷射，整个甲板瞬间就给染红了。

        但哪怕破坏了金枪鱼的大脑，鱼还是会乱动，原因就是它还有脊椎神经。

        这时候要拿一条尼龙单丝，一种跟铁线很像的东西，从大脑穿过，刺穿鱼的脊椎神经，彻底杀死它。

        一般整个金枪鱼的处理过程有：击晕、脑延髓破坏、脊髓破坏、放血、切腮、剖腹、海水冲洗、擦洗等环节。

        破坏金枪鱼的脊椎神经后，陆海接下来，在星期一的帮助下，切到了金枪鱼的腮部。

        然后在肚子上划一刀，切断内脏组织，接着从腮部将鱼内脏抽出去，最后用海水将内腔冲干净。

        做完这些后，就可以放到冰海水里去冷藏了，如果是远洋作业，短时间没有想回去的，一般都会拿去速冻。

        近海捉到就没那么多麻烦，至少靠冰冻冷藏，24小时也不会有什么太大的口感变化。

        杀金枪鱼的过程确实繁琐了点，目前几乎要陆海独自来操作，还不敢教给其他的原始人。

        毕竟这一步非常的关键，要是处理的不好的话，金枪鱼的品质就会大大下降，出售的价格也会变低。

        金枪鱼肉确实挺好吃的，不过一般不建议从海上捕获，就直接生吃。

        因为金枪鱼是有很高概率感染异尖线虫，虽然感染概率没有三文鱼高，但还是尽量少作死比较好。

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