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105、白给 (1 / 6)
        制作一杯，咖啡豆的烘培、拼配和研磨，都是精细的工作。

        前期所有精细繁琐的工作都是为了最后一步——萃取。

        而萃取的时间仅仅只需要二十五到三十秒。

        随着咖啡机工作的声音停止，一个托盘摆在了孟时面前。

        &的白瓷杯，独特的棕红色的油脂沫漂浮在咖啡表面，呈现出暗褐色斑点，并散发出因新鲜煮制而特有的浓烈香气。

        白瓷杯旁边配了一杯清水和两块一看就很甜的饼干。

        这三样东西配在一起，像极了孟时小时候喝中药的场景，闭上眼一口药，一口糖，再是清水。

        苦，甜，最后像是什么都没发生。

        拿起清水喝了一小口。算是漱口。

        端起白瓷杯轻摇，咖啡表面的油脂沫像糖霜一样挂在了杯壁上，孟时轻轻吹了一口，这层细密的泡沫没破。

        老板虽然刚刚说，“学太多东西很累的。”

        但这杯浓缩咖啡是见功夫了。

        孟时拿着白瓷杯，一仰头一口把杯里的咖啡干了，然后深吸一口气，瞪着眼睛，冒出来一句，“真够劲。”

        虽然他喝这杯咖啡像小时候喝草药茶，但这玩意还真就是这么来。

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