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第481章 报仇的来了 (3 / 6)
        烧烤网格有了，陈楚楚又到处找竹签。

        乡下就是这点好，有人家种着竹子，徐凌领人去砍了几十根竹子回来，劈成竹签，一头削尖，十几个男人一块动手，很快削了几百根竹签。

        另一边。

        村里的人也忙着呢。

        大青鱼把头切下，对半剖开，用来煮鱼头汤，剩下的鱼肉切块，放调料腌入味，一半放到蒸笼里蒸，另外一半则放入油锅中煎，做爆鱼吃。

        猪蹄洗净切好，焯水，之后也是同样的步骤蒸熟。

        羊肉剔骨，骨头炖出香浓的羊汤，羊肉煮熟，放凉之后切成薄片摆盘，吃的时候蘸上酱料。

        鸡腿和鸡翅按照陈楚楚的要求，另外放在盆里，放入盐黄酒酱料腌制，余下的鸡肉切块，和土豆一块炖。

        鸡胗和大蒜叶一块炒。

        五花肉切成大块，一块总有一斤左右，则是用来做走油肉，放到水里煮至八成熟，捞起来放干之后抹上酱油和醋，下油锅煎至肉皮起皱。

        之后再放入锅里烧，加入酱油、八角、桂皮、白糖、烧上几分钟盛起来，切成薄片，皮朝下扣在碗里，再放到蒸笼里面蒸熟。

        食用时，把碗扣在汤盆中，揭去碗，香喷喷的走油肉就做好了。

        除了走油肉，陈楚楚还让人把肉剁碎，放入鸡蛋和调料搅拌，再放入淀粉，捏成一个个肉圆子，放在油锅里油炸，出锅之后再红烧，就是一道红烧狮子头。

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