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第六百四十三章 看一遍就能学会？ (2 / 3)
        六百元的团餐，大厅至少有三十张桌子，每张桌子八位客人，就是二百四十人，王石蛋自顾自地数了数，立刻给凌芳菲打电话，让他们可以带两百三十人来吃饭，中午那么一闹，尹中城他们都没吃饭，还有不少排队的港大学生。

        胖子经理这才明白，王石蛋不是来闹事的，他盘算了一下，他们本来准备的菜单，就是一千元一客，但六百团餐是团体，换掉两个食材昂贵的菜，也完全做得出来，胖脸浮出职业人的微笑，“没问题，我这就跟甄大师商量，确定一下菜单，让您过目。”

        “我跟一起去。”王石蛋道。

        到了厨房，甄大师正一个人挥汗如雨地干着，其它厨师连个人影都看不着。

        胖子经理激动道：“甄大师，来客人了，将大厅全包了，六百元的团餐，把罗勒珍果和牛粒和松露和牛礼物盒改成安格斯牛肉吧，虾籽鲜菌麒麟东星斑，东星斑换成鲈鱼——”

        “胖子经理，不要换，这是大师菜肴，怎么能为降低成本随便改变食材呢，那是对大师不尊敬。”王石蛋呵斥道，“你们中午用的和牛和东星斑，用多少，我给你补多少，我们鱼龙的深港鱼龙岛有牧场，有天然的海鲜水产养殖场，有热带雨林，很多名贵新鲜食材都有，最近刚引进了西班牙黑毛猪，我相信这些食材在甄大师手里，一定会变成极品美味。”

        胖子经理若有所思，现在他的靠山叶榕生入狱，港大的翡冷翠酒家肯定会受到港大师生抵制，他也干不了多久，不如给自己找个后路，王石的鱼龙餐饮集团就是不错的选择，人家实力牛逼，干脆过去跟手下的领班服务生说说，一块跳槽到鱼龙餐饮连锁集团去得了，点了点头，很懂事地道：“你们聊，我去招呼客人。”

        王石蛋等胖子经理走后，朝甄劲超鞠了一躬，“师傅，你对我有传授厨艺之恩，他们不知道你的厨艺，我知道，我能在厨房帮你吗？”

        甄劲超看了王石蛋一眼，莫名其妙道：“我什么时候传授你厨艺了。”

        王石蛋自然不会说他隐身在厨房偷学的事，解释道：“我品尝了你的菜，然后模仿改进，所以你是我的师傅。”

        甄劲超语气冷漠道：“那是你厨艺天赋惊人，那算不上传授厨艺。”

        “甄大师，鱼龙集团旗下的鱼龙岛已经是深港市的一张名片，现在牧场有好吃一头牛5A和6A餐厅，有牛肉面馆，融合了川菜的味型跟法餐的礼仪，日餐对食材的讲究，史前巨石城堡有家大酒店，我想做成顶级食府的九酝阁，正需要你这样的创新粤菜大师去主厨，我们可以实行保底分账制，现在你不忙着做决定，我邀请你去鱼龙岛看看，才决定是否接受我的邀请。”王石蛋说完，就埋头忙着替甄大师准备食材。

        甄劲超心头一动，看厨房实在忙不过来，手下的厨师也不在，即使叫回来，人心也散了，也没客气，直接把王石蛋当成厨房二厨三厨加厨工使唤。

        王石蛋那手脚多块，何况他还能用意念在随身空间准备食材，一个人顶一个厨师团队，何况甄大师刚才做了不少准备工作，甄大师的菜，除了那几道得奖菜龙皇披金甲，罗勒叶和牛珍果粒，还有其它硬菜啊，比如虾籽鲜菌麒麟东星斑。

        带着红色斑点的东星斑保留鱼头鱼尾，生鲜的鱼嘴大张，鱼身则被均匀切割，做法是豉油皇煎，加入鲜美的虾籽，煎过的鱼肉依旧保持着晶莹剔透的肉质。

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