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第一七百七十五章 晚饭 (4 / 6)
        伴随着温度的升高，原本仿佛液体的流质牛奶逐渐变成奶糊。

        等到奶糊不停地冒泡泡时，安绾把小锅端下来。

        把小锅放到冷水里浸泡变凉，安绾转身找了下人，让他们把这一小锅奶糊放到冰窖里。

        在这段等待的时间里，安绾找了一块五花肉出来，把五花肉切成细条，放到大碗里，然后倒入生抽、料酒、白糖和淀粉进行腌制。

        接着她从空间里翻出秋葵，将其斜切成片，差不多切了小一盘。

        拿过小红尖椒，安绾竖切成小段，然后又去切了姜和蒜。

        都处理完，五花肉也已经腌制得差不多，可以下锅了。

        安绾在锅里放入少许的油，在油温大约八成热的时候，把腌制好的五花肉倒进锅中，用大火猛烈地翻炒。

        到五花肉差不多熟了，就把它们都捞出来放在旁边。

        接着她重新起锅，把辣椒、姜丝和蒜片都放到锅中，在一阵猛烈的“滋啦啦”声音中来回搅动爆香。

        大概半分钟后，安绾拿过刚从锅里捞出来的五花肉，把它们都倒到锅里，然后放入切好的秋葵，大火煸炒，还不忘放入盐调味。

        继续煸炒几分钟后，秋葵小炒肉出锅。

        看着旁边的锅里还有不少的油，安绾想了一下，觉得自己也应该拿出几道缘聚阁的招牌菜来招待一下吴家大少。

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