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第一七百七十五章 晚饭 (5 / 6)
        想到这里，她去取了两只带皮鸡腿，把它洗净之后，去掉骨头。

        和往常整只鸡腿下锅的情况不同，这次安绾选择把骨头剃掉，将鸡腿肉切成差不多大小的块状。

        在切好的鸡肉块里放入适量的生抽、盐、姜末、蒜末，安绾伸手把鸡肉块抓匀，然后放在一旁腌制。

        这时冷冻的奶糊也被拿了过来，安绾小心地把奶糕切成块，在上面裹上鸡蛋液和淀粉，然后下油锅炸到外表金黄，才用漏勺捞出来。

        把炸鲜奶给前面送去之后，安绾准备了一碗淀粉和面粉的混合物，然后又打了两个鸡蛋到另一个小碗里。

        把腌好的鸡肉块用筷子夹出来，先是在淀粉面粉中滚一圈，然后再裹上鸡蛋液，下油锅炸制金黄，再将其捞出来。

        等到所有炸鸡块都统一被放到盆里之后，安绾把火烧得更大一些，直接复炸了一遍。

        两男一女三个人，这几道菜自然是不够的，安绾想了一下，切了个大土豆，把他切成丝后放到盆里反复清洗，直到水的颜色变得清凉透明。

        接着，安绾去空间里翻了翻，找出几颗小葱，切成小段，再拍了两颗大蒜和干辣椒，放在一个小碗中备用。

        首先，安绾在锅里放入了适量的清水，把土豆丝倒进去焯了一遍，等到土豆丝微微有些透明，就快速地把锅里的土豆丝捞出来控干。

        然后她把水倒掉，重新放入适量的植物油，等到差不多六成热的时候，往锅里下入辣椒和蒜，煸炒爆香。

        紧随其后，安绾把沥干水分的土豆丝下锅，然后开大火猛炒十五秒。

        这时土豆丝已经彻底熟透，安绾在里面放入适量的盐和醋，又煸炒了两下，放入小葱，然后盛盘送上去。

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