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第603章 匠人之心 (3 / 4)
        差一星半点都不校

        就比如燕北烤鸭，能活在现在，它走过的每一步路，脚底下几乎踩着无数的尸骨。

        正如逆水行舟，想要在美食界长存，就必须不断的求变，不断的创新，菜稍微有那么一点机会站到最后。

        大浪淘沙，最后剩下的才是胜者。

        所以平凡饭店也不能安于现状，就必须得不断的创新。

        而且打出品牌只是一方面，想要品牌长久立足，这不断的改变，不断的创新才是长存之道。

        今听了邱长胜一席话，李凡真是受益无穷。

        他原本以为平凡饭店的发展已经稳定定性了，只要在美食大赛上拿到成绩就够了。

        现在他才发现还差的远哪，这中间相差的也不是一星半点的。

        他从邱长胜这里真正的获取了取胜之道，真正的获取了长存之道。

        这对于平凡饭店未来的发展弥足珍贵。

        美味只是一部分。

        单一的美味终有一会让人厌倦，除了销售运营之外，还是应该采取工匠精神，开发和开创出不一样的美味。

        多种共存，不断的创新，这才是真正的品牌应该有的态度。

        客人来买单，就应该对的起客饶这份心。

        人家挣得都是血汗钱，虽然吃到你这里的菜他们已经满足了，但是你为什么不能做的更好哪？让客人不光满足，心里还要达到惊艳，而且每一次都感觉惊艳，这样一来，客饶体验绝佳，就更能对得起自己赚的那些钱了。

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