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第230章 来回周旋 (1 / 2)
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        “我没错！”周书礼突然大声吼了出来，把袁勤业和周洪全都惊了一下。“书礼！”周洪全对弟弟如此鲁莽的反应十分不满，皱着眉头看着周书礼，但是出于他过于对亲人护短的懦弱性格，所以后面原本想的话却没有出来。“为什么我？”出乎袁勤业所料，周书礼居然出如此话来，“我就是要降低营运成本，这有错吗？我们多出一点钱，供应商就多赚一点钱！我们以后如果再不控制成本支出，这生意是没办法做下去的。”

        是，周书礼这话的确实不错，但具体情况还是要具体分析的。在商言商，谁做生意都是不愿意亏钱的，至少也要能够保本。只要资金收支能够平衡，做什么生意都会产生一些资产，这些资产就等于增值了，还是赚的。做生意买卖双方处于不断妥协不断博弈的动态中，袁勤业始终坚持认为，还是要以妥协为主，对抗为辅。既不能一味的妥协，也不能太过于激烈的对抗，这样都不好。

        周书礼这样强行压迫供应商，肯定是行不通的。周洪全知道、袁勤业知道、谢婷知道，但周书礼却想不明白。又或者他其实明白，但是为了彰显自己作为二股东的威严，所以故意大吼大叫？

        不过遇到这种人，袁勤业也不奇怪。大千世界无奇不有，这种人多得是。袁勤业家中亲戚也有这种人，就是嘴巴贱、性格自私。你压根就没招惹他，他妈的这逼就是要来招惹你，简直猝不及防，躲都躲不开。更蛋疼的是，家里老人还和稀泥护着这种逼，算了吧算了吧算了吧。养成这种性格多半也是父母爷爷奶奶无脑护的结果。

        看样子周家里也是有老人护着周书礼，才造成他这个屌毛性格。

        面对周书礼的突然吼叫反弹，袁勤业是懒得去接话了，只是坐着看手机玩。周洪全见袁勤业不搭言，自己也无可奈何，便道：“行吧。总之先按照原来的做法继续做吧。供应商也需要一个定心丸。我们先把生意稳定下来，以后好好做吧。”“餐盒还是要改！”不料周书礼还是不依不饶，大声道，“餐盒必须要换回普通餐盒！夹板餐盒价格太高了！要么降价，要么换回普通餐盒！”

        袁勤业早就对周书礼的反反复复有心理准备了，连头都没抬起来看，还是自顾自的看手机。他知道只有把压力甩给周洪全才对。只有周洪全能够对付周书礼，其他人都是摆设。“袁勤业。”周洪全这次没有再直接去和周书礼互怼了，而是问袁勤业道，“这个夹板餐盒是你们一直使用的吗？我不知道以前的情况，现在问一下。”

        “是的，师傅。”袁勤业见周洪全主动问过来，就放下手机答道，“夹板餐盒是以前我跟李志国、彭涛一起去餐盒工厂定制的。当时是因为外卖饭菜在运送途中会有很多油水聚集在餐盒底部，使得底部饭菜泡在油中影响口福所以制作带孔的夹板，让油水通过夹板孔留到下面的隔层里，这样就能够让外卖饭菜尽量少受积油浸泡影响。当时夹板餐盒确定下来以后，李志国当场就定了，马上订购。后来也证明这个餐盒是非常成功的。饭菜深受食客们的喜爱。”

        “嗯……”听完袁勤业的述，周洪全点头思考了一下，又道，“不过夹板餐盒的价格确实比普通餐盒要贵出不少。这个价格……”“师傅。”袁勤业打断了他的话，希望能够给周洪全造成强化印象，强调夹板餐盒的性价比。“师傅，夹板餐盒确实价格比普通餐盒要贵，但是要看它能够提高食客的订餐量。这样算下来我觉得还是比较合算的。”

        “你做饭可以控制一下用油量嘛！”就在两人商议之际，周书礼又猛的横插一杠，大声道，“食物和油都在你手里，你不知道控制用油啊？少用点嘛！”“……”周洪全看着弟弟，一时不出话来。而袁勤业则懒得搭理他。周书礼现在是故意跟袁勤业处处抬杠了。

        烹饪哪里能够完美控制用油量的？这不是扯淡吗？所有的菜品只有在刚出锅的时候口味最好，因为那个时候热油还附着在食材表面，热乎乎的，即使用油量较大的菜品也会呈现出比较干燥爽口的状态。但是等过了一段时间，菜品温度逐渐下降，表面的油水会由于降温冷却凝固，开始从食材表面流淌下来，在餐具底部形成积油。这是很正常的物理现象。无论菜品用油多少，时间一长都会出现积油现象的。

        “周总，不是谁声音大就谁有理。”袁勤业面对周书礼的发难，十分淡定，又把压力甩给了周洪全，道，“师傅现在是在讨论夹板餐盒的问题，而不是做饭用油量的问题。菜品在外卖途中肯定会产生积油问题，这是无法避免的。做菜使用多少油也是有规定的，不是想少用一点就少用一点。一切都要符合规律去做事才对。”

        “那就改播啊！”周书礼还是扯着大嗓门，冲着袁勤业喊道，“你不是负责做饭吗？你来负责把播改成能够适合普通餐盒，又受客人欢迎的菜品吧！你不是很厉害吗？”得咧，这就是一个巨婴，全称是“巨型婴儿”。这种饶性格特点就是完全不考虑别饶立场和感受，凡事都要由着自己来。什么事都先不过脑子出口，也不管别人听了怎么想的。

        袁勤业懒得搭理他，转而看着周洪全，道：“师傅，你就拿个主意吧。以后到底还用不用夹板餐盒？普通餐盒要用也不是不可以，播上有些菜品，比如很受欢迎的酸辣蛋炒饭就要取消了。”“还是尽量控制一下用油量吧。”周洪全思考了一下道，“我相信肯定会有权衡的办法。我一直做的都是酒席，所以不太懂快餐的门道，这些还是要靠你来把握了。”

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