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第961章 挖了好看 (5 / 5)
        这样既提味增香，也能防止咸蛋黄变太干。

        蛋白她直接一块蒸熟是因为找不到别的用处，就干脆弄熟了切切当菜吃，到时她带走一半留一半。

        蒸好的红薯趁热加了一点糖碾成泥拌开、冷却。

        空闲的时间她干脆先炸麻团，糯米面团松弛个十分钟差不多了。

        想起来上回她和小家伙吃的还是黑乎乎的“糊”麻团来的，那卖相简直绝了。

        这回有了白芝麻，她决定刷新麻团在小孩心里的认知和地位。

        这两天主打都是豆沙，麻团里她包的豆沙就少很多了，放一点有个味道就成。

        这样包十几个麻团一拳头豆沙就够了。

        其实不放馅料的麻团照样好吃，她只是觉得放了小孩们会更喜欢。

        糯米面团不软不硬比较好，这样能保证炸制过程容易空心，炸好后也不软塌。

        包麻团就比较简单了，连几个小孩都纷纷要求上手试了一个。

        为了好控制火候和出锅时间，冯时夏还是干涉了下每个的大小。

        滚芝麻更是小孩们喜欢的事，她根本就没有机会插手。

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