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第二十七章 修罗场 (1 / 3)
        后半段只好换人来掌厨，元曲前半段看得心惊肉跳的，连带着都开始心疼起那只走地鸡了，下定决心要把它做得更美味一些，让它走得光荣。

        鸡块的表皮都被炒到上色变黄，析出了鸡油，接下来……就是重复之前宋姑娘扔钵子的经典片段。

        宋辞表示：“这个我会！”

        您是真会啊，但这个也是要讲究方法的，元曲把火转了，然后指导她：“别害怕，火关了，不会炸了，你慢慢来，把这个镟子扣上去……哎，对！就是这样！”

        宋辞完成这道工序之后大大松了口气，紧接着元曲又：“把旁边那个碗拿过来洗一洗。”

        宋辞现在对自来水笼头已经能运用自如了，她捻起碗的一角伸到水下去冲了冲，这姿势一点也不像在洗碗，元曲觉得好笑：“你表情不用这么悲愤，冲水而已，不会受赡。”

        “啪”的一声响，碗没捏住，掉水池里砸成了两半。

        嗯，人是不会有事，但碗会受伤。

        碗：我裂开了，我为这道菜付出了太多。

        重来一遍总算是把碗准备好了，接下来就该放调料了，《吴氏中馈录》里只记录了加酒和醋，但没要放什么酒和什么醋，焦柳一直好一口，家里常备了她家乡产的黄酒，再加点米醋和盐一起搅拌均匀了，沿着锅里扣着的镟子边缘一点点倒进去，等汤汁烧干了之后又再往里倒点儿，第二次之后宋辞就累了，嗲嗲地问：“哥哥，还要这样倒几次呀？”

        瞧瞧人宋姑娘多机灵！知道在录着视频呢，称呼也跟着换掉了。

        元曲笑呵呵地表示：“分三到四次把它全部倒完了就校”

        于是宋辞因为不想再来第四次，在第三次就把剩下的料全倒进去了，因为心虚，还偷偷瞥了元曲一眼。

        这姑娘偷懒都偷得这样可爱，元曲心情很好，笑眯眯地想，对她可不能提过高的要求，毕竟谁也不知道她什么时候就会莫名其妙又穿回去，今朝有酒今朝醉，嘛。

        鸡块继续火慢烹，元曲将镜头对准自己，露出个硕大无比的脸盘子，笑得眼睛都没了：“这里面很多水蒸气，所以不需要再放水进去了，中间可以翻动几次，看你个饶喜好，我懒，就不翻了。”

        差不多了之后，元曲就主动上前把镟子给揭开了，再把先前捞出来的大蒜又重新倒进锅里，汤汁慢慢收干，锅里重新析出了鸡油，临出锅前元曲让位，把先前切好的彩椒和香草给宋辞。

        请开始你的表演！

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