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第五十一章 黄蒿与青蒿 (3 / 4)
        赵锋有点头痛，也不好解释：“什么是有机溶剂的？哦，比如，油啊，烈酒了这些，都算”。

        小云这才稍稍有些概念。

        “所以我们那里想到的办法，就是用一些其他的液体浸泡出来。这些液体，许多都不是这里能找得到的，这里有的，只有一种，那就是烈酒。”

        “劣酒？”

        小云听错了，疑惑地问了一句。

        “是那种很差很差的酒吗？”

        “哦，不，不是那种酒。这个烈是浓烈的烈，不是优劣的劣。”

        赵锋终于知道自己没讲清楚了，于是解释了一句。

        “烈酒。就是那种很浓很浓的酒味，喝下去会辣口，几杯就会倒的浓酒。”

        “酒味很浓？那是大酒，上等好酒，很贵的啊！”

        “大酒？”这下轮到赵锋糊涂了。

        这是什么酒，赵锋一下子没听明白。

        “这是我们平民对酒的一种分法。官宦之家或者有钱的家庭，喝的酒都是大酒。这些大酒都是精心酿造的，至少放上半年以上，口感很醇厚的美酒。这种酒很贵，每斤都要一两百文呢。”

        “我们老百姓可喝不起。咱们穷人，喝的都是差的酒，我们管这种酒叫小酒，也叫劣酒，优劣的劣。劣酒酒味就淡多了，除了会醉人之外，一点都不香。这种酒就便宜，一斤才10文钱左右。村里不少人原来在船厂干活的时候。。还能掏一点小钱买几斤酒。所以村里有这些劣酒的。”

        赵锋这下听明白了。这是宋代对酒品质的划分法。

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