第147章 司厨上线 (1 / 4) 首页

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第147章 司厨上线 (1 / 4)
        我想把生活写成诗,清晨的花草散发出清香的气息。

        我想把生活绘成画,轻柔的微风装扮出多彩的春色。

        我想把生活做成梦,向往的明永远有着日出的朝气。

        司彦和黄老师踩着田垄往家走,在西霞的映衬下如同回家的农夫,随行的摄像师稳稳的记录下这道如诗的画面。

        “司彦,你确定从百度上看的就可以吗?不需要我帮助你?”

        黄老师回到家后脱下渔裤,给自己系上围裙,看着司彦有些不确定的问道。

        “放心吧黄老师,我很多菜都是从百度上学的,味道不都挺好的吗?”

        司彦自己也系上围裙,自信的看着黄老师回答,司彦的学习能力特别强,他只是要知道具体的操作方法就够了。

        “这三条鱼都挺大的,正好鱼头一会儿用来做鱼头豆腐汤,我先把它们的内脏给收拾干净,一会儿切断备用。”

        司彦从水池里抄起一条鱼放在案板上,用刀顺着鱼腹切开,然后把里边的内脏都给掏出来扔到一边,到时候用来喂彩灯。

        然后司彦把鱼头给剁下来放在单独的盘子里留着炖汤备用,然后把中间部分再单独放盘子里留着一会儿炸鱼块。

        司彦先后把三条鱼都处理完毕,把它们收拾到旁边以待后用。

        “其实我觉得熏鱼最重要的就是看调味五香汁最后够不够入味。”

        司彦给灶点上火,在锅里倒上水烧开然后将老抽、米酒、白糖、盐、生姜片及五香粉等都放进去继续烧开,然后单独将调味的汁倒进盆里冷却。

        “黄老师,我看百度做熏鱼是要热鱼凉汁对吧?这有什么讲究吗?”

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