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第五百九十二章 缠郎 (1 / 4)
        安春兰一大早就到食堂忙活了，越是心乱如麻的时候，越不能待着什么都不干。

        所以她要用劳作填满自己所有的时间，不去想那些奇葩们，不要自乱阵脚。

        正好，楚婕不是自个儿留了二十只兔子吗？昨儿吃了两只，还剩十八只，楚婕想拿一半出来做腊味，剩余的一半，就炊起来。

        “炊”是本地的一种独特的料理方法。腊味呢，主要是把肉制品腌制之后，用烟火来熏制；

        而“炊”，则是将腌制过的肉制品挂在通风的地方，仅仅依靠自然风力和阳光，把水分风干，赋予肉制品一种独特的风味。

        楚婕以前从没有吃过类似的肉制品，自从听成向东提过一次，她拿一只鸭子做了试验过后，简直沉迷其中，欲罢不能。

        真的，抓一把酸辣椒，切得碎碎的，姜丝爆香，炒上蒜泥，再把炊鸭子炒得皮肉紧实酥脆，倒进去酸辣椒，就用酸辣椒的水分释出些许的汤汁来，这时候放进去葱叶翻炒几下盛出来，保你能吃上几大碗饭。

        这样一道菜，做起来连盐都不必加的，因为辣椒和肉里头的盐味已经足够了。

        楚婕头一次吃的时候，觉得这是一道完全不考验厨艺的菜——炒出来好不好吃，百分之九十是炊肉和酸辣椒的决定的。

        而安春兰呢，则是做炊肉的好手。

        只是，她看着一大盆的兔子，有些犹豫，总觉得不太好下手。

        “真的要做九只这么多？炊肉不比腊肉，没那么经放。等到明年开春，要是气候湿一点，恐怕容易坏了。”

        楚婕觉得春兰妹子你是不是对我们家有什么误解？

        “九只兔子而已，能不能吃到正月都是未知数，还指望它过春天呢？”

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